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Carrard Isabelle

Professeure HES associée

Hauptkompetenzen

Professeure HES associée

Haute école de santé - Genève
Avenue de Champel 47, 1206 Genève, CH

Bereich
Santé

Hauptstudiengang
Nutrition et diététique

BSc HES-SO en Nutrition et diététique - Haute école de santé - Genève

Méthodologie de la recherche
Troubles alimentaires
Be body positive
Travaux de Bachelor
Travail de Master

Abgeschlossen

Représentations profanes et pratiques professionnelles autour du sain et du malsain alimentaires durant la grossesse

AGP

Rolle: Mitarbeiter

Financement: HES-SO Rectorat; VD-HESAV

Description du projet : L'alimentation durant la grossesse est l'un des facteurs clé de la santé de la future mère et de son bébé. Si les femmes enceintes rapportent en général le désir de bien s'alimenter, peu d'entre elles parviennent à suivre les recommandations. Fondé sur une approche psychosociale de l'alimentation, ce projet qualitatif exploratoire vise à mieux comprendre l'expérience des femmes enceintes ainsi que les pratiques des sages-femmes et des diététiciennes en matière de recommandations nutritionnelles durant la grossesse. Les entretiens individuels et collectifs qui seront menés incluront la technique des dessins corporels ' une méthode innovante dans la recherche en santé. Les résultats mettront notamment en lumière, d'une part, les représentations du sain et du malsain alimentaires, et les motivations du changement des habitudes alimentaires des femmes durant la grossesse, d'autre part, les écueils rencontrés par les professionnelles de santé. Les résultats permettront de proposer des pistes pour améliorer la transmission des recommandations nutritionnelles et leur adoption

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Hammer Raphael , Schmied Marielle , Chevalley Cindy

Partenaires professionnels: Santé; Fondation pour la Recherche en Périnatalité

Durée du projet: 01.04.2023 - 30.06.2024

Montant global du projet: 141'290 CHF

Statut: Abgeschlossen

Promotion des ventes de l'assiette végétarienne au sein d'une cafétéria de la HES-SO: mise en place d'une méthodologie et évaluation d'une intervention visant la santé et l'environnement de manière conjointe

AGP

Rolle: Hauptgesuchsteller/in

Financement: HES-SO Rectorat

Description du projet : Ce projet vise à développer une intervention en se basant sur une méthodologie de changement du comportement afin d'augmenter les ventes de l'assiette végétarienne dans la cafétéria d'HEPIA, HES-SO Genève. En promouvant la réduction de la consommation de viande, le projet a l'ambition de sensibiliser les usagers de la cafétéria à une alimentation qui à la fois préserve leur santé mais permet également limiter le réchauffement climatique par une diminution des émissions de gaz à effet de serre.

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Fabbi Sidonie , Negro Flavia , Bertoni Maluf Valeria Andrea , Simi Sabrina

Partenaires académiques: Santé

Durée du projet: 01.01.2022 - 30.06.2023

Montant global du projet: 90'720 CHF

Statut: Abgeschlossen

Prévention des troubles du comportement alimentaire chez les étudiantes à risque : adaptation et évaluation de deux interventions en Suisse romande (HEIDI BP-HW)

AGP

Rolle: Hauptgesuchsteller/in

Financement: HES-SO Rectorat; Santé; Santé

Description du projet : Présentation: Ce projet a pour but d'adapter et d'évaluer deux interventions de prévention des troubles du comportement alimentaire (TCA) auprès d'une population d'étudiantes. Les deux interventions choisies sont basées sur des techniques de dissonance cognitive d'une part, et de gestion saine du poids d'autre part. Elles ont fait leur preuve aux Etats-Unis. Comme la prévention des TCA est inexistante en Suisse romande, développer des interventions efficaces est important. Objectifs: traduire et adapter les deux interventions; conduire une première étude pilote pour les ajuster et ajuster la méthodologie; conduire une étude d'efficacité qui fournira des données nécessaires à une demande de fonds auprès d'une instance externe. Moyens requis: temps de professeurs et temps d'assistants, frais annexe voir budget

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Sagne Aurèle , Vaucher De La Croix Camille , Haye Lucie , Bucher Della Torre Sophie , Zanella Claudia , Cekic Sezen

Partenaires académiques: Université de Genève

Durée du projet: 01.01.2020 - 30.06.2022

Montant global du projet: 121'540 CHF

Statut: Abgeschlossen

MeetMyNeeds - évaluer les besoins des proches aidant-e-s d'une personne avec démence et les orienter de manière ciblée vers les offres de soutien

Rolle: Mitgesuchsteller/in

Description du projet :

Soutenir efficacement les proches aidant·e·s et optimiser l’utilisation des ressources sont des pistes d’actions pour maintenir la qualité des soins dans le contexte de pénurie de personnel de santé qualifié. Avec le projet MeetMyNeeds, la HEdS-FR répond à ce défi en innovant en matière d’évaluation des besoins des proches aidant·e·s.

Face à la situation de pénurie, et au constat que les professionnel·le·s utilisent peu d’outils systématiques pour évaluer les besoins des proches aidant·e·s de personnes avec démence, Sandrine Pihet, professeure HES ordinaire de la HEdS-FR, a lancé en 2017 le projet de recherche MeetMyNeeds. Le but ? Rendre le système de santé plus performant grâce à une vue d’ensemble des besoins de ces proches, transversale aux divers intervenant·e·s, pour faciliter une organisation systémique.

Pour y parvenir, la HEdS-FR a développé, en collaboration avec des ingénieur·e·s de la HES-SO Valais-Wallis, une plateforme web spécialisée, véritable outil d’évaluation et d’orientation pour les proches aidant·e·s de personnes avec démence. Cette plateforme permet aux professionnel·le·s de préserver leurs ressources pour se concentrer sur les activités où le facteur humain est essentiel et sur les personnes les plus vulnérables.

En 2020, la HEdS-FR a déployé un prototype basé sur les préférences de 68 intervenant·e·s et de 36 proches aidant·e·s, puis elle a conduit des tests utilisateurs spécifiques avec 14 intervenant·e·s et 10 proches, pour aboutir à une version affinée et accessible à la diversité des publics cibles.

Malgré la situation sanitaire, l’objectif est tenu ! En analysant les résultats des entretiens, la HEdS-FR a dressé un cahier des charges précis pour affiner le prototype afin qu’il réponde au plus juste aux besoins des proches aidant·e·s et du réseau socio-sanitaire. Ce projet devrait encore faire parler de lui au cours des prochaines années.

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Pihet Sandrine , Pasquier Noémie , Kipfer Stephanie , Cotting Alexandre , Carrard Isabelle , Tétreault Sylvie

Durée du projet: 25.02.2019 - 31.12.2020

Url des Projektstandortes: https://www.hes-so.ch/fr/meetmyneeds-10516.html

Statut: Abgeschlossen

Projet TWIGGY: Exploration de l'insatisfaction corporelle et de son lien avec les désordres alimentaires chez les femmes qui avancent en âge

AGP

Rolle: Hauptgesuchsteller/in

Financement: HES-SO Rectorat; Santé; Santé

Description du projet : L'insatisfaction corporelle est un sujet très étudié chez les femmes jeunes à cause de son lien démontré avec les troubles des conduites alimentaires. Or des données montrent que l'insatisfaction corporelle reste stable au cours de la vie, sans qu'on ait identifié jusqu'à présent si elle avait également des répercussions sur la santé des femmes plus âgées. Le présent projet est une étude exploratoire qui a pour but d'évaluer l'insatisfaction corporelle chez des femmes âgées de 60 à 75 ans avec une méthodologie mixte. Les liens avec d'éventuels désordres alimentaires seront également documentés. Finalement une analyse sera faite des facteurs de vulnérabilité ou protecteurs de la relation entre insatisfaction corporelle et désordres alimentaires, afin de déterminer leur spécificité dans cette population. Les résultats permettront de fournir une description de ces indicateurs encore peu connus chez les femmes de cet âge, et ainsi d'établir des recommandations de dépistage et de prévention et de prise en charge pour les professionnels de santé. Les moyens demandés sont pour la majeure partie des salaires, pour la cheffe de projet et un assistant.

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle

Durée du projet: 01.03.2017 - 31.12.2018

Montant global du projet: 103'000 CHF

Statut: Abgeschlossen

Expertise de recherche pour l'évaluation de l'impact du programme « Collations saines à la récré »

AGP

Rolle: Mitarbeiter

Requérant(e)s: Santé, Bucher Della Torre Sophie, Santé

Financement: Direction générale de la santé

Description du projet : Evaluer l'impact de la mise en place d'une réglementation sur la qualité nutritionnelle des collations apportées en classe par les élèves de 1P à 4P, par rapport à une intervention sans règlement ou une absence d'intervention, et en regard des ressources investies PREMIERS REQUERANTES : SDBT ET IC : REPARTITION DES FONDS 50-50

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Cela Jérémy , Bucher Della Torre Sophie

Partenaires académiques: Santé; Bucher Della Torre Sophie, Santé

Partenaires professionnels: Service santé jeunesse

Durée du projet: 01.01.2017 - 31.12.2018

Montant global du projet: 38'220 CHF

Statut: Abgeschlossen

HOMAWLO: HOw to MAintain Weight LOss. What are the roles of physiological and psychological determinants in the process of weight loss maintenance?

AGP

Rolle: Hauptgesuchsteller/in

Financement: HES-SO Rectorat

Description du projet : The goal of the HOMAWLO (HOw to MAintain Weight LOss) study is to gain a more complete understanding of the physiological and psychological mechanisms underlying weight loss maintenance. We will study the interplay between energy expenditure and impulsivity and their impact on the efficacy of individual weight loss maintenance strategies, including nutritional intake and physical activity. For former overweight persons, as for health professionals, weight loss maintenance is a challenge. The HOMAWLO study is going to investigate the differences between successful weight loss maintainers (WLoMs) and weight regainers. This will contribute to understand the mechanisms involved in weight loss maintenance and, ultimately, the development of tailored interventions. Overweight people are encouraged to lose weight but receive no particular advice on weight loss maintenance. But, as the Academy of nutrition and dietetics phrases it, 'Each phase of the [weight management] continuum requires a transition to a different set of strategies and skills' [1]. The reason why some individuals can successfully maintain weight loss whereas others cannot is not well understood. Some weight loss maintenance strategies have been identified, but studies on the mechanisms underlying their application are scarce and potential influencing factors have been examined separately. A focus on the interplay between physiological and psychological determinants is needed to better understand the reasons of weight regain and to tailor interventions helping people escape the vicious circle of weight loss and regain. Our complementarity as researchers in psychology and in dietetics places us in a good position to perform the HOMAWLO study. We have based our careers on the investigation of various aspects of overweight and eating behavior, from process exploration to treatment. Last year we led a pilot study to ascertain that WLoMs, albeit hard to reach, were sufficiently prevalent and willing to participate. We documented weight loss maintenance strategies, identified relevant psychometric measures and tested our methodology. This established the foundation on which we designed the research plan of the HOMAWLO study.

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Martin Christie Stéphanie

Partenaires académiques: Santé; Carrard Isabelle, Santé

Durée du projet: 15.12.2015 - 31.01.2016

Montant global du projet: 22'000 CHF

Statut: Abgeschlossen

Conception et développement d'une application pour Smartphone destinée à lister la consommation alimentaire

AGP

Rolle: Mitarbeiter

Financement: HES-SO Rectorat; Santé; Santé

Description du projet : Il n'existe, à ce jour, aucune application pour Smartphone permettant de collecter les consommations alimentaires d'un individu. Un tel outil remplacerait la version papier d'un journal alimentaire avec un gain de temps, de précision et de fiabilité. Les applications existantes ont des visées thérapeutiques et offrent un feed-back incompatible avec les objectifs de recherche ou d'épidémiologie nutritionnelle. Notre projet a pour but de développer une telle application. Les principales étapes sont d'établir les listes d'aliments et de portions, de définir le cahier des charges de l'application, d'en développer ses aspects techniques et le valider auprès d'un échantillon hétérogène.

Forschungsteam innerhalb von HES-SO: Carrard Isabelle , Kruseman Maaike , Bucher Della Torre Sophie , Farina Eddy

Durée du projet: 01.03.2014 - 01.12.2015

Montant global du projet: 60'538 CHF

Statut: Abgeschlossen

2024

Associations between body weight dissatisfaction and diet quality in women with a body mass index in the healthy weight category :

Wissenschaftlicher Artikel ArODES

results from the 2014-2015 Swiss National Nutrition Survey

Isabelle Carrard, Alejandra Bayard, Alexia Grisel, Corinne Jotterand Chaparro, Sophie Bucher Della Torre, Angeline Chatelan

Journal of the academy of nutrition and dietetics, November 2024, 124, 11, 1492-1502

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Carrard Isabelle

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Hauptkompetenzen

Eating behaviour

Body image

Eating disorders

Behaviour change

Cognitive behavioural therapy

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