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Beyrer Michael Professeur-e HES Ordinaire, Responsable du groupe de recherche Sustainable Food Systems

HES-SO Valais-Wallis - Haute Ecole d'Ingénierie
michael.beyrer@hevs.ch +41 58 606 86 54

Alfonso Esteban Collaborateur scientifique

Changins- Haute école de viticulture et oenologie
esteban.alfonso@changins.ch

Andlauer Wilfried Professeur-e HES Ordinaire, responsable de l'orientation Technologie alimentaire

HES-SO Valais-Wallis - Haute Ecole d'Ingénierie
wilfried.andlauer@hevs.ch +41 58 606 86 37

Brück Wolfram Manuel Professeur-e HES Associé-e

HES-SO Valais-Wallis - Haute Ecole d'Ingénierie
wolfram.bruck@hevs.ch +41 58 606 86 64

Cheikhrouhou Naoufel Professeur HES ordinaire

Haute école de gestion de Genève
naoufel.cheikhrouhou@hesge.ch

Christodoulou Xenia Chargée de Ra&D HES

Haute Ecole d'Ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud
xenia.christodoulou@heig-vd.ch

Grèzes Vincent Professeur-e HES Associé-e

HES-SO Valais-Wallis - Haute Ecole de Gestion
vincent.grezes@hevs.ch +41 58 606 90 23

Martin-Rios Carlos Associate Professor

EHL Hospitality Business School
carlos.martin-rios@ehl.ch

Rienth Markus Professeur HES ordinaire en viticulture

Changins- Haute école de viticulture et oenologie
markus.rienth@changins.ch

Zizka Laura

EHL Hospitality Business School
laura.zizka@ehl.ch